島らっきょう専門店「やんばるの恵み」は、三越や京阪百貨店などともお取り引き!マンゴー、海ぶどうなど、沖縄県北部「やんばる」の大自然の恵みをお届けする通販ショップです。

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島らっきょう専用ディップソース

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坂本昭司氏経歴

ブルーチーズディップソースの特徴

ソースのおいしい理由

理由1

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お客様の声をご紹介

タイトル1

沖縄に行くと必ず食べるものの一つが島らっきょう。 ネギやニンニクが大好きな長男(小5)も沖縄で居酒屋へ行くと必ず 島らっきょうをオーダーするのσ(^_^; さてそんな我が家にとても素敵なものが届きました! こんなにどっさり島らっきょう! こちらで買うと少量でかなりお高いのでこんなたくさんの島らっきょう を見たらものすごいお金持ちになった気分(笑)。 しかも説明書を読むと島らっきょうの緑の部分って普通のネギのように 刻んで食べられたんですね。もったいないことに今までは食べられない のかと思って捨ててしまってました(;^_^A 今回は特製オリジナルソース付きでしたのでまずは泥を落として生のままこのソースをかけていただきます! 沖縄の赤い土が懐かしい〜。いつもは鰹節とおしょうゆをかけていただいているのだけどこの素敵なピンクがかっ た色のソースが映えるようIKEAのお皿に盛ってみました♪ ブルーチーズ系の味が意外なほど島らっきょうに合います!これはワインにも合う感じ♪ さらにとらすけのリクエストに応えて天ぷらも。このソース生の島らっきょうよりも天ぷらに合うかも♪ こんな素敵なソースがあると野菜の天ぷらもご馳走感出る〜 ソースに味噌を混ぜてみたら、これまたけっこう美味しかったです。確かにチーズと味噌は合うもんね。

タイトル2

島らっきょうを『島らっきょう特製オリジナルソース』にディップして いただきます。『島らっきょう特製オリジナルソース』はドレッシング をベースにブルーチーズとかをブレンドしたオリジナルソースです。 お味を例えるなら、サウザンドレッシングにバーニャカウダのソースを 混ぜた感じとでもいいましょうか。 ブルーチーズの味がしっかりと感じられて美味しいです。 島らっきょうは辛みがけっこうあって大人な味。 食べると胃が熱くなる感じがするので代謝がよくなりそう。 らっきょうって元々健康にもいいですしね。 そんな辛みが強い大人味のらっきょうを『島らっきょう特製オリジナルソース』とともに食すことで、マイルドに、より食べやすくしてくれます。 お酒のみの人のおつまみにもとってもよさそうです。 らっきょうって和なイメージが強かったけれど、『島らっきょう特製オリジナルソース』は洋な感じで食べれて 新しかったです。らっきょうの概念が変わりました☆ 辛みとか大好きなので美味しくいただけ大満足です。ごちそうさまでした〜。

タイトル3

やんばるの恵みの島らっきょう専用特製オリジナルソース。 サラダドレッシングをベースに、ブルーチーズなどを加えたクリーミー で爽やかなソースと、紹介されています。 ブルーチーズというと、独特の風味と、個性的なお姿が浮かびますが‥ とてもきれいなお色をしています。やさしい桜色。春を感じますね。 島らっきょうを「ブルーチーズディップソース(仮称?)」につけて いただきました。歯触りも良く、美味しい!ビールの肴にいいな〜と 思いながらいただきました。 ブルーチーズが隠し味?というか、アクセントになっているのかしら。 島らっきょうの辛みがディップソースでまろやかになり、とても合うと思います。このソース、他にもいろいろな使い方が楽しめるそうです。 サラダドレッシング、魚や肉料理のソース、海老の天ぷら、パスタソース等々‥‥キャベツを刻んだコールスロー サラダにも合いそうです。

桜色のソースがキレイです。 初め、島らっきょうが洋風のソースと合うの!?と少し不安でした。 恐る恐る付けて食べてみると、 島らっきょうの辛みとブルーチーズの トロッとしたコクと香りが意外なほどマッチ! チーズ好きにはたまらないお味ですね。思わずワインでも飲みたくなっ てしまいます。・・・今度ワインを用意して食べてみよっとチーズが 苦手な娘は隣の席から逃げて行きましたが他にも色々な食べ方で楽しん でおります。 この日は塩を付けて食べました。あっさりとしておいしいです酢味噌で。 夫の好きな食べ方です。焼酎がいつもより進むみたい・・・天ぷらにしてもとってもおいしかったです手前右側は島らっきょうの葉の部分です。こちらも天ぷらにしてみたのですがサク サクとおいしく、いくらでも食べられそうです。 ブルーチーズディップソースはサラダドレッシングとしてもおいしいです。キャベツ、玉ねぎ、島らっきょうの 千切りとツナのサラダにトロッとかけて。かなり濃厚な香りと味で、いつもと全く違う、高級感のあるサラダに なりました。シャキシャキ、ピリリの島らっきょうで毎日の食卓がとても豊かなものになりました。

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島らっきょう専用ブルーチーズディップソース

島らっきょう専用ブルーチーズディップソース

おすすめNEW!!

商品番号 p082

原材料

食物油脂(大豆油)、異性化糖、蒸留酢、卵、
食物用でんぷん,旨辛調味料、ブルーチーズ、
砂糖、にんにくスキムミルク、ぶどう糖果糖
液体、玉ねぎ、にんじん、トマト、パルメザン
チーズ、レモン果汁、香辛料、食塩、増粘剤(キタ
ンサンガム),保存料(安息香酸Na),調味料(アミノ酸)(原材料
の一部に大豆、卵、小麦を含む)

販売者

株式会社マキ屋フーズPHM

召し上がり方

・島らっきょう(生)
・天ぷら
・サラダ
・その他お好みの召し上がり方をお試しください

保存方法

冷蔵庫に保管のうえ、お早めにお召上がり下さい。

賞味期限

冷蔵で約2週間

配送業者

ゆうパック ※一部クロネコヤマト

内容量

200g

お届け状態

クール便

おすすめ同梱

島らっきょう(土付き)

当店特別価格540円(本体価格:500円 + 消費税:40円)

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ゆいまーる島らっきょう 1kg【おまけ付き】
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商品番号 p079

定価2,678円のところ
当店特別価格1,980円(本体価格:1,834円 + 消費税:146円)

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ゆいまーる島らっきょう 3kg【おまけ付き】
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商品番号 p080

定価6,804円のところ
当店特別価格5,850円(本体価格:5,417円 + 消費税:433円)

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ゆいまーる島らっきょう 5kg 【おまけ付き】
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当社人気の島らっきょう(土付き)今なら特製ソースがついてくる。

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商品番号 p081

定価10,800円のところ
当店特別価格9,500円(本体価格:8,797円 + 消費税:703円)

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