「鳴き声以外は全て食べる」と言われるほど、豚肉の消費量が多い沖縄で、幻と言われる「あぐー豚」。
その幻の豚を100%使用して作った餃子です。
あぐー豚の特徴のひとつである、あっさりとした甘みとしっかりした旨味が、もっちりとした餃子の皮に包まれています。
この時期、ビールのおつまみにピッタリな一品です。